丑鱼家常做法 丑鱼的做法视频

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本文目录

1. 东北四大硬菜做法
2. 丑鱼有没有不好的丑鱼丑鱼意思
3. 鲶拐鱼的做法

东北四大硬菜做法

在东北真正的四大硬菜，红烧猪肉炖粉条，家常酸菜白肉血肠，做法小鸡炖蘑菇 ，法视大锅炖胖头鱼头 。丑鱼丑鱼这四道菜的家常主料，配料都是做法东北特产 ，另外在东北辽宁还有一道菜就是法视血肠
，血肠做的丑鱼丑鱼最好的就属辽宁新民血肠了，它的家常原料是刚杀的猪血 ，猪小肠，做法更好吃的是用猪肥肠做的绝了 。做法刚杀的猪血搅拌 ，灌入猪小肠中 ，上锅蒸熟即可食用。

丑鱼有没有不好的意思

没有 。

成鱼体黑色  ，头部和胸腹部黄色
，眼睛后方和体侧中后方各具一条宽阔的白竖带。背鳍黑色，软条部为黄色，余鳍均为黄色，尾柄处具一白色窄环带 。在不同的分布区域中
，克氏双带小丑也有几种不同的形态，其中一种较为常见的是尾鳍前端白色
，后端灰白色透明，上下叶具黄色缘；另一种则更为特别，眼睛前方至吻部为灰白色，尾鳍灰白色透明且上下叶具黄色缘 ，余鳍和胸腹部均为黑色。克氏双带小丑与其他双带小丑族群的最大区别在于尾柄上具一白色窄环带，且身体中后方的竖带非常宽阔
，不难分辨。

只是鱼的一个名字，没有什么不好的意思。

鲶拐鱼的做法

主料鲶鱼1斤

方法/步骤

1将鲶鱼切成鱼块 ，不要切片，切片的话煮出来就没有味道了

2加入一勺子盐巴，最好是细盐巴

3加入一点酱油

4将盐巴和酱油搅拌均匀 ，稍等几分钟

5取一小片生姜切片，生姜要去皮的，不要切的太细 ，太细的话就耐煮

6三片干蒜头切片  ，由于我刀工不是很好，切的有点难看

7将锅煮干，倒入油，不要倒太多，刚好盖锅底就行了 ，当然你喜欢油腻的也可以放多一点 ！

8把生姜放入油锅中爆炒

9当闻到生姜的味道越来越浓时 ，加入蒜头

10闻到蒜头的香味后就可以倒入鲶鱼块了，加入鲶鱼后，用锅铲将鱼块翻炒 ，直至鱼块都能占到油！加大火

11翻炒两分钟后 ，加入一点水 ，可以盖住鱼的三分之一

12盖上锅盖 ，中火焖煮

13中火焖煮到锅里的水差不多干的时候，不要煮太干，留些水才有味道 ！就可以出锅了 ！

END
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